営業時間変更のお知らせ

店内飲食 お持帰り
11:00~14:30(L.O.)
16:00~20:00(L.O.)《店内飲食は17:00~》

《休日のお知らせ》
5月11日(月) 定休日
12日(火) 臨時休業
13日(水) 臨時休業
14日(木)より営業

春のメニュー
巻きかつ始まりました

11月5日より岐阜市咲楽に掲載!

令和元年10月8日 リニューアルオープン!

  • とんかつのこだわり

    ロース肉は、飛騨の綺麗な空気、水、豊かな自然の中にある農場で育った健康で安心、安全な豚肉をその日に使う分だけ仕込んでいます。生パン粉は、パン粉専用のパンを仕入れ、注文が入ってから自店で生パン粉を挽き、豚肉に生パン粉を付けてから170°の油で熱を入れ、揚げてから余熱で中まで火を通していきます。
    挽きたての生パン粉の食感と豚肉のやわらかさ、脂の甘みを感じて頂きたい。

  • 牛タンのこだわり

    一本一本皮をていねいにむき、一枚一枚スライスし、一番美味しい状態まで二日間熟成して、たん一枚一枚に手ふり塩をする。

    牛タン焼きは、良質なタンパク質が豊富でビタミンB2や鉄分も含まれていて、カロリーも低いのでヘルシー食として食べられています。そんな牛タンを当店では網焼きし、余分な脂も落とし、お好みで岩塩をふってお楽しみいただけます。

  • みそだれのこだわり

    当店秘伝のみそだれは、まるや八丁味噌を使用しており4〜5時間かけて仕上げております。

  • 牛たんシチューのこだわり

    大きめにカットした牛タンをじっくりと柔らかく煮込みました。野菜の甘味とコラーゲン豊富で深い味わいで当店の人気商品です。
    一人前からテイクアウトも可能です。

  1. STEP1

    お好きなお弁当・お惣菜などをお選び下さい。

  2. STEP2

    お客様のご来店時間をお申し付け下さい。

  3. STEP3

    ご注文完了。ご希望のご来店時間に合わせて商品をお作りいたします。

配達に関しては相談の上承ります

営業時間11:00〜14:30L.O. 16:00~20:00L.O.(店内飲食は17:00~)

定休日月曜日(祝日の場合もお休み)

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